北海道美食彩紀行 セタナリアコース

2 3 5 2 S 4 3 6 八角一夜干しセット 八角一夜干し（北海道広尾産）/3本入×4 八角一夜干しセット 22 北海道広尾町沖で水揚げさ れた八角という魚を一夜干 しにしています。北海道民で さえ食べたことが無い人が いるくらい珍しい魚です。 2 3 5 2 S 4 3 6 一夜干しにすることにより八角の持つ上品 な脂身と旨みを凝縮しています。大変珍し く希少で高級な魚です。