北海道美食彩紀行 セタナリアコース

8 6 1 0 S 0 1 9 鹿肉ソフトローストスライス＆しゃぶしゃぶセット 鹿肉ソフトローストスライスロース/200g、鹿肉しゃぶしゃぶスライス/300g、山わさび昆布醤油漬/ 60g、だしポン酢/150cc 鹿肉ソフトローストスライス＆しゃぶしゃぶセット 22 知床半島には旬の食材がふんだんにあり ます。その代表的なものが「高級食材」 鹿肉です。高たんぱく低カロリーコレス テロールが少なく、鉄分、不飽和脂肪酸 などが多いと言われ優れた栄養特性を 持っています。ソフトローストは、独自の 加熱調理加工により鹿肉をやわらかく ジューシー感を活かした触感に仕上げま した。また、独自の熟成で臭みのないやわ らかなしゃぶしゃぶもお楽しみいただけ ます。知床の恵みを是非ご賞味ください。 8 6 1 0 S 0 1 9